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Unsere Speisekarte ist saisonal ausgerichtet und auf unsere Senioren abgestimmt. Bei der Zubereitung der Mahlzeiten setzen wir frische und regionale Produkte ein.

Restaurant zum Thierstein

Tagesmenü von Samstag, 18.09.2021

Tagessuppe
Bouillon mit Fideli und Gemüsestreifen


Tagesmenü mit Fleisch
Gehacktes Rindfleisch | Hörnli | Apfelmus und geriebener Käse


Tagesmenü ohne Fleisch
Dinkel Gehacktes | Hörnli | Apfelmus und geriebener Käse


Tagesdessert
Cake


Tagesmenü von Sonntag, 19.09.2021

Tagessuppe
Kressesuppe


Tagesmenü mit Fleisch
Schweinsbraten mit Zwetschgenfüllung an Jus | Spinatspätzli | Rosenkohl


Tagesmenü ohne Fleisch
Ravioli-Rondellen mit Tofu und Zitrone | an Preiselbeer-Rahmsauce | Salat


Tagesdessert
Caramelköpfli im Glas garniert


Tagesmenü von Montag, 20.09.2021

Tagessuppe
Gemüsesuppe


Tagesmenü mit Fleisch
Geschmortes Schweinsgulasch | Kürbis-Kartoffelstock | Karotten-Stäbchen


Tagesmenü ohne Fleisch
Tofu-Gemüseragout | Kürbis-Kartoffelstock | Karotten-Stäbchen


Tagesdessert
Gebäck


Tagesmenü von Dienstag, 21.09.2021

Tagessuppe
Selleriecremesuppe


Tagesmenü mit Fleisch
Wild-Hackbraten an Zwiebelsauce | Lyoner Kartoffeln (Scheiben) | Butter-Bohnen


Tagesmenü ohne Fleisch
Vegetarische Wurst an Zwiebelsauce | Lyoner Kartoffeln (Scheiben) | Butter Bohnen


Tagesdessert
Schokoladen Flan im Glas


Tagesmenü von Mittwoch, 22.09.2021

Tagessuppe
Hafercremesuppe


Tagesmenü mit Fleisch
Emmentaler Brätschnitzel an Jus | Pilaw-Gemüsereis | Blumenkohl-Gratin


Tagesmenü ohne Fleisch
Rösti-Toast | mit Tomaten, Käse und Spiegelei | Salat


Tagesdessert
Gebrannte Creme


Tagesmenü von Donnerstag, 23.09.2021

Tagessuppe
Tomatencremesuppe


Tagesmenü mit Fleisch
Rindsgeschnetzeltes an Balsamicojus | Safran-Risotto | geschmorte Schwarzwurzeln


Tagesmenü ohne Fleisch
Tofu-Geschnetzeltes an Balsamicojus | Safran-Risotto | geschmorte Schwarzwurzeln


Tagesdessert
Zwetschgen Mousse


Tagesmenü von Freitag, 24.09.2021

Tagessuppe
Weissweinsuppe


Tagesmenü mit Fleisch
Paniertes Seelachsfilet mit Tartarsauce | Salzkartoffeln | Wirzgemüse


Tagesmenü ohne Fleisch
Gemüseteller | mit Salzkartoffeln, Grillkäse und Tartarsauce | Salat


Tagesdessert
Glace


Preis Tagesmenü
Hauptgang inkl. 1 Zusatz
(Suppe, Salat oder Dessert)
CHF 15.50

Preis Tagesmenü +
Hauptgang
inkl. Suppe, Salat oder Dessert
CHF 17.00

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