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Unsere Speisekarte ist saisonal ausgerichtet und auf unsere Senioren abgestimmt. Bei der Zubereitung der Mahlzeiten setzen wir frische und regionale Produkte ein.

Restaurant zum Thierstein

Tagesmenü von Freitag, 26.04.2024

26.04.2024

Tagessuppe
Orangen-Rüebli Suppe

Tagesmenü mit Fleisch
Buntbarsch Knusperli an Limetten Dip | Kartoffel-Schnitze | Blattspinat

Tagesmenü ohne Fleisch
Auberginen Piccata Tomaten-Olivensauce | mit Kartoffel-Schnitze | Blattspinat

Tagesdessert
Caramelköpfli im Glas

Tagesmenü von Samstag, 27.04.2024

27.04.2024

Tagessuppe
Kartoffel-Lauchsuppe

Tagesmenü mit Fleisch
Fleischkäse Cordon Bleu und Jus | Teigwaren | Zucchetti mit Oregano

Tagesmenü ohne Fleisch
Sellerie Cordon Bleu an Gemüsesauce | Teigwaren | Zucchetti mit Oregano

Tagesdessert
Zitronen Muffins

Tagesmenü von Sonntag, 28.04.2024

28.04.2024

Tagessuppe
Spargelcremesuppe

Tagesmenü mit Fleisch
Schweinshals Braten mit Spargel an Morchel Rahmsauce | Risotto | Rüebli

Tagesmenü ohne Fleisch
Gemüse Teller | mit pochiertem Ei | und Risotto

Tagesdessert
Himbeeren Törtli

Tagesmenü von Montag, 29.04.2024

29.04.2024

Tagessuppe
Gemüsesuppe

Tagesmenü mit Fleisch
Schweins Voressen Marengo, mit Tomatenwürfeli | Kartoffelstock | Bohnen

Tagesmenü ohne Fleisch
Gemüse-Ragout mit Dinkelwürfel | Kartoffelstock | Bohnen

Tagesdessert
Gebäck

Tagesmenü von Dienstag, 30.04.2024

30.04.2024

Tagessuppe
Maissuppe

Tagesmenü mit Fleisch
Bärlauch Bratwurst an Zwiebelsauce | Hörnli | Selleriegemüse

Tagesmenü ohne Fleisch
Hörnli-Gratin  | mit Spiegelei | Selleriegemüse

Tagesdessert
Rhabarber-Mascarponecreme

Tagesmenü von Mittwoch, 01.05.2024

01.05.2024

Tagessuppe
Tomatensuppe mit Basilikum

Tagesmenü mit Fleisch
Pouletgeschnetzeltes an Süss & Sauersauce | Risi-Bisi | Salat

Tagesmenü ohne Fleisch
Gemüse an Süss & Sauersauce | Risi-Bisi mit Eierflocken | Salat

Tagesdessert
Muffin mit Blaubeeren

Tagesmenü von Donnerstag, 02.05.2024

02.05.2024

Tagessuppe
Lauchcremesuppe

Tagesmenü mit Fleisch
Brätkügeli an Rahmsauce | Schupfnudeln | Pfälzer Rüebli

Tagesmenü ohne Fleisch
Pilz-Ragout an Rahmsauce | Schupfnudeln | Pfälzer Rüebli

Tagesdessert
Blechkuchen mit Früchten

Preis Tagesmenü
Hauptgang inkl. 1 Zusatz
(Suppe, Salat oder Dessert)
CHF 16.50

Preis Tagesmenü +
Hauptgang inkl. 2 Zusätze
(Suppe, Salat oder Dessert)
CHF 18.00

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